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环氧乙烷为什么会出现在冰激凌里冰激凌里为什么会有环氧乙烷？

2022-07-20 15:16:07 来源：星际派

“因其具有毒性，虽然以前不少国家允许将其用于食品杀菌，但是现在纷纷禁用。比如，中国、澳大利亚等国都不允许用它来消毒食品原料。”阮光锋说，但在部分国家，使用环氧乙烷消毒食品依旧是被允许的。这批检测出含有环氧乙烷的冰激凌，很有可能就是产自这些国家。这些国家在生产某品牌冰激凌时，可能将环氧乙烷留在了冰激凌原材料中，进而污染了制作完成的冰激凌成品。

在我国，将环氧乙烷用于包括冰激凌在内的食品消毒，都是被严格禁止的。同时，我国市场上销售的冰激凌以及其他冷饮食品，主要用的是我国自产的原料。因此，消费者在购买正规厂家生产的冰激凌时，一般情况下无需担心环氧乙烷残留的问题。

关键词：环氧乙烷可燃气体科信食品与健康信息交流中心广谱灭菌剂

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